尾道市在住の方限定

進物用鯛の浜焼き



進物用 鯛の浜焼き 送料込5,000円セット

 

※通常商品は①¥5,000円+送料/②ダンボール発送/③熨斗対応無し

となり、通常商品と全く異なる大変お得な商品となります。

 

化粧箱に熨斗紙を付けて発送させて頂きますので尾道らしいお中元やお歳暮などで是非ご利用下さい。

 

開発の経緯として、、、

私は鯛の浜焼きが日本中、世界中のゲストに対しても本当に胸を張って

誇れる尾道を代表/象徴する郷土料理であると確信しています。

ですが、地元の方にはそのような認識や意識は薄く私が焼くことを

辞めてしまえば鯛の浜焼きは尾道から途絶えてしまいます。

 

むかしむかし。

今は未来のむかしむかし。 

 

みらいに生きる郷土の君たちへ

 

この味を伝えていく活動の一環として

是非、尾道にお住まいの皆さま

郷土の味を広げていく草の根活動にご協力ください。

 

2026年より刺し網漁業権を取得しましたので

尾道の海で自ら鯛を獲り、浜焼きにします。

 

塩を造り 2022年〜

鯛を獲り 2026年〜

炭を造る。2030年〜

 

 鯛の浜焼きを護る食文化保護継承活動家として

原料全てを自ら調達し、焼き上げるまでを

今後は行っていけるよう、私の生涯を懸けて

取り組んでまいります。

 

 


〇鯛の浜焼きご注文フォーム

※お届けまで最短で7日後となります。

お支払いはご請求書をメールにて送付させて頂きますので

銀行振込  ( 三井住友銀行・ゆうちょ銀行) お願い申し上げます。

 


メモ: * は入力必須項目です

※送信ボタンを一件ごとに必ず押して下さい。

 


〇ご依頼者様が同一で発送先の異なる二件以上のご注文は以下もご記入の上、送信ください。 

(発送先が複数の場合、情報を入力頂いたデータや手書きの用紙をメール又FAXでのご注文も承っております。)

 MAIL [email protected]   FAX 0848-36-6556

 

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