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三代で追い求める『中村の緋』
観音土を使用した本物の『備前焼』
陶陽さん、道明さんから中村家が
受け継いだ備前焼の心と技術。
全ての集約が和樹さんの作品となり
作品を通して備前焼の魅力を改めて
世界に発信することになるでしょう。
当店でもこの夏から使用する鮎皿を
オーダーして使用しておりますが、
和樹さんの作品は本当に純朴で
嘘が無く、料理に寄り添う優しい
器です。今後は毎年のように備前
伊部を訪れて器をオーダーさせて
頂く事になる生涯のお付き合いと
なれるよう、しっかりとお店を
存続させなければなりません(大汗)