尾道ヲとりよせ


 

尾道ヲとりよせ  ¥7800
(消費税・クール宅急便送料込)

ご自身や大切な人へ。 
生命力溢れ、食卓を美しく彩る
美食セットを瀬戸内 尾道よりお届けします。

花束やメッセージカードも入りますのでギフトにピッタリです。

【内容について】
①瀬戸内最高峰の贈答品であり、尾道の代表的な郷土料理であります『鯛の浜焼き』×一尾
備後茶量で提供しているような焼き立ての風味豊かな味わいをお届け致します。
尾道伝統の鯛の浜焼き専用の炭火焼き窯で心を込めて焼き上げます。
※備後灘で水揚げされた30cm前後の天然真鯛

②刺身用鮮魚3種盛合せ
全て切り付け済みの状態(真空包装)でお届けしますので到着後、開封するだけで備後茶量のお造り盛合せをお愉しみ頂けます。

③尾道季節の果物ギフトBOX
季節の果物(3〜5種類)を盛り沢山詰合せました。
④花束、⑤着物地ランチョンマット 
※一部内容は季節により異なる場合が御座います。

販売にあたり魚介類販売業、総菜製造業を取得しております。


 

 

尾道ヲとりよせの開発経緯について。

2018年夏の西日本豪雨災害の影響で
お店は勿論、個人的にも大きな被害を受けました。

その際に痛感した事は、飲食店という形態は
有事の事態には極論人々にとって必要ではないという事です。

お客様の生活や社会が平和であることが
大前提の上で初めて成り立つのです。 

そのような経緯で昨今の不安定な社会情勢や
頻繁に起こる異常気象など、近い将来に
またこのような状況が幾度と無く
起こりうるのではという危機感から
約二年の歳月を掛けて練り上げて参りました。

信じる力、願う力、祈る力
そのような力の込められた食べ物こそ
真の食の姿であると確信し、

この気持ちはお客様に感覚的に伝わるものと信じています。

私にとってこの度の商品は、

食の世界で生きてきた中での集大成とも言える、

自信を持って皆様にお届け出来る全く新しい価値を持ったものです。

 

今まではご来店頂けるお客様にのみ料理を提供しておりましたが、

こちらの商品はギフトとして贈られる事がほとんどです。

 

ご依頼頂いたお客様の気持ちのバトンを私が一旦受け取り、

その気持ちを料理に込めて贈られるお客様に届けるという

今までに無い仕事に私自身が無量の幸福を感じれる

大変に有難いものとなりました。


皆さまの健やかで美しい、豊かな食生活を

お届け出来るよう平和の祈りを込めて

瀬戸内 尾道よりお届けいたします。